<h1>Procedencia de los alimentos</h1>

El ser humano puede adaptarse a comer casi cualquier cosa,

ya sea mineral, vegetal o animal. Sin embargo, eso no significa

que le convenga hacerlo sin afectar negativamente a su salud.

Del reino animal

Se pueden usar como alimento ciertas secreciones, los huevos y la carne de diversos animales acuáticos o terrestres, aunque ellos resultan convenientes

Del reino mineral El agua y la sal son dos alimentos (en el sentido amplio de la palabra), de origen mineral. A diferencia de todos los demás productos alimentarios, el agua y la sal que ingerimos no forman parte de ningún ser vivo.

Del reino vegetal Los alimentos saludables y con poder curativo, proceden del reino vegetal. Varios tipos de vegetales pueden servir de alimento:

• Algas: Se consume el vegetal entero, ya sea que esté formado por una sola célula microscópica (como la espirulina) o por muchas (como la mayor parte de las algas).

• Plantas superiores: Habitualmente el alimento lo constituye una parte de la planta: fruto, semilla, bulbo, raíz, etcétera.

• Hongos: Aunque los agrupamos entre los alimentos de origen vegetal, en realidad los hongos pertenecen a un reino independiente con características propias.